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La teglia per baguette Olivia da 2 posti della linea Cucina Essenziale MODO sostiene due filoni durante lievitazione e cottura. Misura 16 × 38,5 × 2,5 cm, è in acciaio al carbonio forato antiaderente e si usa fino a 220 °C.
La teglia per baguette Olivia da 2 posti della linea Cucina Essenziale MODO ha due culle che sostengono gli impasti e aiutano a mantenere la sezione arrotondata dei filoni. Misura 16 × 38,5 × 2,5 cm ed è adatta a baguette classiche, pane ai cereali e impasti speciali fatti in casa.
I fori favoriscono il passaggio dell’aria calda e la fuoriuscita del vapore, contribuendo a una doratura uniforme e a una crosta croccante. L’acciaio al carbonio distribuisce il calore, mentre l’antiaderente facilita il distacco del pane e riduce i residui.
La teglia è adatta al forno fino a 220 °C. Prima dell’acquisto confronta la lunghezza di 38,5 cm con lo spazio interno del forno. Al primo utilizzo applica un leggero velo d’olio e impiega utensili non abrasivi per preservare il rivestimento.
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| Brand | |
|---|---|
| Tipo articolo casa e cucina | |
| Tipo teglia o stampo |
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