Coltello da cucina in ceramica bianco Lama 10cm con Manico PVC e fodero

Il coltello Olivia in ceramica da 10 cm è maneggevole e adatto a pulire e tagliare frutta, lavorare piccole verdure e preparare aromi. La lama corta consente movimenti controllati durante la spelucciatura e la realizzazione di decorazioni.

Ceramica leggera e manico sagomato

La lama bianca in ossido di zirconio sinterizzato mantiene l’affilatura a lungo e richiede interventi sul filo meno frequenti. La ceramica non arrugginisce, non trasferisce odori o sapori metallici e aiuta a mantenere il colore di frutta e verdura; la superficie liscia e non porosa limita l’assorbimento di odori.

Il peso è circa un terzo di quello di un coltello equivalente in acciaio. Questa leggerezza, insieme al bilanciamento, aiuta a ridurre l’affaticamento durante le preparazioni e rende l’utensile agevole anche per chi è alle prime armi. Il manico in PVC bianco è ergonomico e micro-zigrinato per una presa più stabile anche con le mani umide.

Fodero ventilato e lavaggio

Il fodero rigido in dotazione protegge la lama quando riponi il coltello nel cassetto o durante il trasporto. I fori di ventilazione favoriscono la circolazione dell’aria e limitano la condensa.

Dopo l’uso puoi risciacquare e lavare il coltello a mano oppure nel cestello superiore della lavastoviglie, a una temperatura massima di 50 °C.

Per scegliere gli strumenti da affiancare a questa lama, visita la categoria coltelli e taglieri.